出展企業EXHIBITORS

ブルーテック株式会社 沖縄県 (沖縄県)

植物のイイトコロをまるごとパウダーに。 『さとうきびパウダー(沖縄県産)』 製糖工場で排出されるさとうきびの搾りかすを、自社の特殊加工技術で栄養成分を残しながら微細粉末にした製品です。さとうきびパウダーは栄養成分が豊富で食物繊維は「ごぼう」の約15倍、鉄分は「レバー」の約4倍、ポリフェノールは「ブルーベリー」の約2倍も含まれています。ほぼ無味無臭なので料理に混ぜても味の変化がなく手軽に食物繊維と栄養素が摂取できます。また、保水性が高いので食品分野以外に美容品や医療品分野への利用にも大きな可能性があります。 『シークヮーサーパウダー(沖縄県産)』 シークヮーサーの果汁を搾汁したあとの残渣(皮、種)を、自社の特殊加工技術で栄養成分を残しながら微細粉末にした食品です。シークヮーサーの残渣には「ノビレチン」が多く含まれており、認知症、高血圧、脂肪燃焼、美肌、肝機能、頻尿に効果があるとされています。

社名 ブルーテック株式会社
業種 食品
住所 沖縄県那覇市天久2-1-7 3F
電話 098-943-7755
URL https://www.brewtech.jp
mail murakami@brewtech.jp
展示製品 沖縄産シークヮーサー・さとうきび微粉末

九州・山口ベンチャーマーケット実行委員会
事務局:福岡県商工部新事業支援課

〒 812-8577 福岡県 福岡市博多区 東公園7-7
TEL: 092-643-3591 FAX:092-643-3427